做面包做了很多次了,蛋糕也做了不少次了,但一直没啥花样,儿子多半也吃得没啥兴趣了。今天试试做巧克力面包!

  1. 面粉260g,酵母5g,液体一共160g(鸡蛋2个,剩下的用牛奶),糖30g,盐3g,黄油20g。
  2. 为了简单,把以上所有原料放入搅拌机,先慢搅10分钟,在快搅10分钟。
  3. 你就得到了这样的面团。
第一次做巧克力面包-三才生活散记

第一次做巧克力面包-三才生活散记     4、放入面包机发酵一个小时。然后搓揉成以下形状。

第一次做巧克力面包-三才生活散记

5、平均分成四份,用擀面杖压扁,放入巧克力。

第一次做巧克力面包-三才生活散记

第一次做巧克力面包-三才生活散记

第一次做巧克力面包-三才生活散记

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6、卷成卷,放入烤箱低温发酵半小时,然后170度烤40分钟。

第一次做巧克力面包-三才生活散记

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搞定!明天看好不好吃!